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格萊美:智慧酒店讓酒店人從過度服務(wù)中解脫出來

過度服務(wù)客戶群往往具有以下幾個基本特征:1、對產(chǎn)品或服務(wù)復雜難用,以及高成本。2、產(chǎn)品或服務(wù)存在他們并不需要的多余功能,這些功能的存在實際對他們并沒有實際意義。3、對企業(yè)創(chuàng)新的價值不予認可,使創(chuàng)新價值沒有得到體現(xiàn),乃至影響到投資回報。

更新于 2023-01-30

  過度服務(wù),是指一些客戶在接受一些產(chǎn)品或服務(wù)后,但產(chǎn)品或服務(wù)的某些特色或功能根本用不上,但這些特色或功能卻增加了他們的購買成本。

  過度服務(wù)客戶群往往具有以下幾個基本特征:1、對產(chǎn)品或服務(wù)復雜難用,以及高成本。2、產(chǎn)品或服務(wù)存在他們并不需要的多余功能,這些功能的存在實際對他們并沒有實際意義。3、對企業(yè)創(chuàng)新的價值不予認可,使創(chuàng)新價值沒有得到體現(xiàn),乃至影響到投資回報。

  典型案例

  以酒店24*7小時的客服電話為典型案例,服務(wù)員過分熱情的笑臉和詢問,餐飲服務(wù)員無休止的問你下一個菜式,酒店銷售人員員喋喋不休的推銷都會給客人造成壓力和緊張情緒。

  原因

  酒店餐飲提供“貼身服務(wù)”本是為了使服務(wù)更優(yōu)質(zhì),但實際上卻因提供了顧客并不需要的服務(wù)而打擾了顧客。過猶不及。這種“過度服務(wù)”實質(zhì)上是服務(wù)不足的另一種表現(xiàn),與服務(wù)態(tài)度差、服務(wù)效率低相比,它儼然是提升服務(wù)對象滿意度的“隱形殺手”。

  出現(xiàn)這樣的“過度服務(wù)”,有的是由于服務(wù)者主觀臆斷,錯誤估計了服務(wù)對象的期望;有的則是因為工作人員機械地執(zhí)行規(guī)定流程,未根據(jù)實際靈活變通。當然,不管是哪種情況的出現(xiàn),其根本原因都在于沒有從服務(wù)對象的實際需求出發(fā)。

  過度服務(wù)等于零

  服務(wù)不發(fā)展客戶但它能留住客戶,不直接創(chuàng)造收入但它能帶來長期效益。對于服務(wù)呢,給客戶的服務(wù)最好是量身定做,“格萊美”智慧酒店系統(tǒng)能提供酒店有力的支撐數(shù)據(jù)。但在執(zhí)行中,由于服務(wù)人員素質(zhì)等一些客觀條件限制,操作起來總會有些機械,他們在現(xiàn)實中能否一眼就洞查出客戶的需求,是不是準確撲捉到這樣的信息很關(guān)鍵。服務(wù)員很難做到,但AI做起來卻易如反掌。

  高素質(zhì)的服務(wù)人員特別是大客戶服務(wù)人員是重點,但其中服務(wù)意識又是關(guān)鍵。只有服務(wù)人員心中真正確立“客戶就是衣食父母”的觀念,真正具有“我的一言一行都代表酒店”的責任感,才能避免那些“業(yè)務(wù)熟練但臉上無笑容或兩者都有但客戶就是不滿意”的現(xiàn)象,才能在一些非人為因素發(fā)生時仍能確??蛻魸M意?!案袢R美”智慧酒店系統(tǒng)能是服務(wù)人員從機械的面對面服務(wù)中解放出來,改為文字和數(shù)據(jù)的交流?!案袢R美”智慧酒店系統(tǒng)能讓讓熱情服務(wù)鮮活起來,客人不緊張,服務(wù)人員不壓抑。

  從古代客棧到現(xiàn)代酒店,酒店行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,如今那些設(shè)備簡陋的酒店已經(jīng)逐步消逝在歷史的長河中。而絕大多數(shù)傳統(tǒng)酒店的發(fā)展也面臨著重大的挑戰(zhàn),尤其是對于那些沒有歷史文化底蘊支撐的傳統(tǒng)酒店而言,在經(jīng)濟、社會、市場等各種外部力量的牽制下,升級轉(zhuǎn)型就顯得迫在眉睫。

  那么對于身處困境的傳統(tǒng)酒店,在社會技術(shù)不斷革新、消費需求不斷升級的情況下,傳統(tǒng)酒店該如何破除“智慧”困境呢?

  一、提高服務(wù)效率,簡化流程

  服務(wù)效率低下一直是眾多傳統(tǒng)酒店的弊端所在,尤其是在人力服務(wù)這塊,而對于當下流行的智慧酒店、無人智慧酒店系統(tǒng)而言,對于人力服務(wù)這塊已經(jīng)有了進一步的創(chuàng)新突破,就以無人酒店為例:其主要是以無人自助入住機替代前臺,讓客戶通過自助入住機即可輕松實現(xiàn)選房、入住、退房的辦理,從而大大提升了酒店的服務(wù)效率,就像日本的機器人酒店就具有極高的可操作性。

  二、進行資源整合,節(jié)能降耗

  在傳統(tǒng)酒店中,服務(wù)人員是主要的人力所在,但是在智慧酒店的發(fā)展趨勢當中,為了幫助酒店節(jié)約人力,降低成本,服務(wù)人員或?qū)⒉皇蔷频晁?,在傳統(tǒng)酒店中所耗費20%的人力成本將被大大降低,同時酒店的資源也能夠得到最佳、有效的整合。

  三、打造優(yōu)質(zhì)生活,化簡為精

  每間客房都有一個智能語音機器人,客戶只需對其發(fā)出指令,就能夠操控房內(nèi)的窗簾、空調(diào)、電視、燈具等家電設(shè)備,豐富多樣的情景模式任由心境。所以未來傳統(tǒng)酒店的管理更重要的是以“科技服務(wù)生活”為運營理念,并致力于為住客打造優(yōu)質(zhì)、舒心的居住環(huán)境。

  不一樣的設(shè)計,就會有不一樣的故事,設(shè)計是詩和遠方,更是五星級的家。

  智慧酒店,體現(xiàn)的是智慧二字,即通過技術(shù)手段幫助酒店實現(xiàn)自助入住辦理,場景設(shè)置,房間燈光、窗簾的智能控制,自助退房等。

  智慧酒店的方案設(shè)計十分復雜,一般都要根據(jù)客戶的要求進行定制解決方案,格萊美通常的配置方案包含有以下內(nèi)容:

  1. 酒店自助入住機

  客人可以通過酒店自助機辦理入住和退房,在線選房,人臉識別,在線支付,取卡以及退房,這極大減輕了前臺的壓力,提高了客人的入住體驗?,F(xiàn)在的科技巨頭都在紛紛布局智慧酒店,主打的大都是無人入住,因此自助機作為酒店智慧的必不可少的一部分。

  2. 客房控制系統(tǒng)

  當客人通過自助機辦理了入住,進入到客房后,就能體驗到智慧客房了,現(xiàn)在比較流行的智慧客房,主要集中在語音控制,無卡取電,智能電視,窗簾和面板等。

  格萊美專注于幫助酒店智能升級,多年來堅持以科技為第一驅(qū)動力,探索酒店黑科技,發(fā)現(xiàn)酒店新業(yè)態(tài),從成立伊始,格萊美便一直在探索革新的路上,從點對點到CAN總線,從智能客控到酒店自助機,格萊美的產(chǎn)品及解決方案經(jīng)歷了一次又一次的升級迭代,作為中國客控系統(tǒng)的知名品牌,格萊美會繼續(xù)扎根酒店行業(yè),推動行業(yè)解決方案不斷革新,為消費者們帶來更佳前沿、舒適、有趣、人性化的住宿體驗。

  2018年,洲際酒店與百度共同打造了AI智慧客房系統(tǒng),在智慧客房里,都擺放著百度研發(fā)的智能音箱“小度在家”,入住酒店的客人可以通過語音對它發(fā)出指令,包括調(diào)節(jié)空調(diào)溫度,房間燈光亮度,窗簾開關(guān),客房服務(wù),WIFI密碼等。

  近幾年,智慧旅游發(fā)展前景巨大,而智慧酒店作為服務(wù)業(yè)的代表,未來的智能化也是大勢所趨,那么百度推出的AI智慧客房,和傳統(tǒng)的客房相比,到底有哪些智慧?

  經(jīng)常入住酒店的 客人都會遇到這樣一種情況,酒店房間里面總有一盞燈不知道在哪關(guān)閉,酒店對于我們是一個陌生的環(huán)境,面對各種開關(guān),找到對應的控制比較難,使用AI智能音箱就可以輕易解決,當今時代流行的人機互動形式是語音,語言是人類最自然的溝通方式,通過語音操控,可以很輕松的解決上述問題。

  智慧客房可以通過語音來控制房間內(nèi)所有的設(shè)施,包括窗簾、燈光、溫度,其次它可以提高酒店的服務(wù),包括點餐,查詢等,省去人們搜索的時間和精力.

  現(xiàn)在市場上的智慧酒店解決方案特別多,格萊美認為,如果要實現(xiàn)真正的智慧酒店,必須要保證兩點,首先,真正的智慧酒店,要解決旅行中的痛點,用科技優(yōu)化體驗,其次,客房房間內(nèi)的服務(wù)也很重要,智慧酒店一定是科技賦能的房間體驗,需要有一定的人文關(guān)懷,真誠的待客之道。智慧酒店應該是便利和品質(zhì)的結(jié)合。

  格萊美認為,智慧酒店應該既要重視科技,也要講求服務(wù),現(xiàn)在科技賦能已經(jīng)成為大勢所趨,普通酒店要做的是根據(jù)酒店的需求,如何做有效的結(jié)合。